毛血旺
改变两点一线的城市生活
在生活节奏不断加快的城市，愈来愈多的年轻人形成了两点一线的生活方式，每天从住所去公司上班，然后从公司下班回家，休息天更是宅在家里，过着宅男宅女的生活。这种“大门不出，二门不迈”的生活方式对人们的健康极为不利，新辣道此次举办西南美食探寻之旅活动，就是想号召大家在闲暇之余，要经常出去走一走，看看祖国的大好河山，品尝一下各地的美食，一方面观赏了美景，另一面还品尝了美食，美食美旅两相宜，这样可以缓解工作之中的压力，使人们的心情更加舒畅。
长时间生活在北京的城市白领，对于京菜中的烤鸭和涮羊肉再熟悉不过了，对于川菜中的麻辣烫和鱼香肉丝也很熟悉。但是对于京菜和川菜的最大区别很少有人能说清楚。一般来说，京菜善用酱，比如“月盛斋”的酱牛肉，“天福号”的酱肘子，“六必居”的酱菜以及我们常吃的京酱肉丝等，与京菜不同的是，川菜以善用麻辣著称，比如毛血旺、水煮鱼片、夫妻肺片等等，此次参与新辣道的西南美食探寻之旅，不但可以改变两点一线的生活方式，还可以亲身体会一下京菜与川菜的大不同，品尝地道川菜的浓郁风味。