人们形容在古镇的旅行体验都喜欢用“柔软时光”这样的语汇。在所有“柔软”的古镇里,我相信乌镇是最含情脉脉的那一个。尤其夜色中的西栅,纵你郎心似铁也能化成绕指柔。如果恰好遇上有人在水边放烟花,哦,天哪,你会认为自己是小说或电影的主人公呢?
行前须知
乌镇的气候与嘉兴、西塘无多大区别。春天是乌镇一年中最美的季节。一天中最美的时候是清晨与傍晚。清晨,河道上会漫起薄薄的雾气,仿佛梦境。傍晚,夕阳西照,游人散尽,一个生活着的乌镇出现在眼前。
每年3月底至4月底乌镇会举行香市,茅盾笔下的“香市”场面会得以重现,不过喜欢清幽的游客可以避开这个时段。
驴友装备
雨伞是必不可少的,客栈里一般都有,不用自带。雨季随时有下雨的可能,下了雨转眼就出大太阳,因此雨不但挡雨还能遮阳。
女士请不要穿高跟鞋,因为乌镇多是石板路,穿过去你就会想把鞋跟敲掉了,如果一定要穿,建议选择坡跟鞋。
选择散客游的消费者,则更需要适当购买一些针对性较强的保险对于风险较小的出游,如郊外景点、农家乐等,投保金额可较小,投保方向主要偏重短期旅游意外险就可以了。
必游景点
乌镇老邮局
乌镇有着悠久的邮政历史。唐朝时候的乌镇就是一个商业非常发达的镇,京杭大运河穿镇而过。元朝正式有了马驿和水驿之分,在乌镇镜内设置的大部分为水驿,就是用船运传递公文岂,驿站内设有固定船户,负责传递官方文书。
叙昌酱园
走进叙昌酱园,映入眼帘的就是满院子青灰色的酱缸,在缸的身上我们还能清楚的看到“叙昌酱园”、“咸丰九年”的字样,如若是大晴天,酱缸都被揭去了竹编的大斗笠,尽情的饱吮着阳光的味道。
茅盾故居
故居前后有两幢房屋,前一幢的三间平房为茅盾的卧室、书房和会客室。茅盾1934年亲自设计翻修的书斋,屋边有一小庭园,内栽茅盾手植的天竹、 棕榈。 后一幢是两层小楼,用作厨房、饭堂、起居室外。1985年,对茅盾故居作了全面维修并对外开放,故居现为全国重点文物保护单位。
夜游西栅
西栅灯光夜景最集中的地方就是西市河,沿西市河泛舟,船如同在灯河中漂浮,水上水中灯光辉映,船桨轻摇,如划破了一池碎银。从一座座石桥中穿越,好象穿梭在一个个时空隧道,如若有心,还可以停船细读那一副副意味悠长的桥联,在夜色中咀嚼历史文化的片断。忽然起兴,吩咐船家泊岸,在傍河酒肆中把 酒临风,吃一上顿房东烧的家常菜,或者就坐在水阁上,支一张小桌,泡一壶菊花茶,说话或者不说话,夜色中只需恣意慵懒。
经典线路:西栅一日游
上午:东栅老街传统民居区和传统作坊区
入景区 → 观看高杆表演 → 逢源双桥 → 财神湾 → 香山堂药店 → 江南百床馆 → 江南民俗馆 → 高公生酒坊 → 宏源泰染坊 → 走仁义桥 → 传统手工作坊区(糕点作坊、湖笔作坊、铜器作坊、布鞋作坊、刨烟作坊等)→ 江南木雕馆
中午: “翰林府第”或同级餐厅用餐,也可在传统小吃一条街品尝风味小吃。
下午:传统文化区及传统商铺区和水乡风景区
余榴梁钱币馆 → 茅盾故居、立志书院 → 古戏台 → 修真观 → 夏同善翰林第 → 皮影戏 → 传统商铺区 → 汇源当铺 → 浙北分府(位于西栅景区边)
夜游西栅:步行西栅老街欣赏古镇风光或包船夜游
乌镇住宿
东栅景区内已经不允许住宿,西栅民宿由景区统一开发管理,品质较高,建议首选。
乌镇的民宿散落在西栅市河的南北两岸,看过去清一色的灰墙黛瓦,内里却是不一样的洞天,可谓家家皆有精彩,户户各有特色:有标准的双人房、气派的大床房、体贴的家庭房……,面积也十几平方到几十平方不等,但都一样充满了浓浓的江南人家风情。
乌镇美食
红烧羊肉
乌镇的红烧羊肉选料十分讲究,一定要以当年的“花窠羊”即青年湖羊为原料,这种羊肉肉嫩脂肪少,皮细洁多膏,是乌镇冬令不可少的进补菜,民间有“一冬羊肉,赛过几斤人参”的说法。
白水鱼:
白水鱼是野生鱼类,它生长在无污染的河流中,其肉嫩味美,属稀有淡水珍品。乌镇临近水域过去盛产此鱼,但近年来数量有所减少。一般白水鱼捕捞出水即死,但保存得法,其味不变。如若遇到活的白水鱼,则不要错失机会,可让店家活杀清蒸,尽品其鲜嫩原味。
当然把白水鱼红烧、剁椒烹饪,也是难得佳肴,更有店家将白水鱼轻盐暴腌后再蒸,也是别有风味。
提醒:此鱼虽鲜嫩美味,但鱼刺较多,食之应小心。
熏豆茶
又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶香气馥郁,是富有滋补功能的待客上品。
三白酒
三白酒是乌镇人的美酒,天然原料纯手工酿成。何谓三白酒?《乌青镇志》上说:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清纯、香甜可口, 男女老少皆宜饮用。以其香气浓郁、酒味醇厚、入口绵甜、回味爽净、余香不绝而名声远扬。几百年来风靡江南,经久不衰。三白酒除了55℃的三白酒外,还生产 12℃的白糯米酒以及4℃的甜白酒。
姑嫂饼
据《乌青镇志》记载,距今已有100多年的历史。民间传说它是因姑嫂二人斗气而成,故名姑嫂饼的形状酷似棋子饼,比棋子饼略大。所有配料跟糖相仿,也是面粉、白糖、芝麻、猪油等,但其味比酥糖果可口,具有油而不腻、酥而不散、既香又糯、甜中带咸的特点 。
乌镇臭豆干
臭豆干全国都有,但乌镇的臭豆干却别具风味。它是用上好的豆干泡制20多个小时而成,而且绝不用化学制剂,只用传统老卤泡制,所以没有异味,香 得纯正。传统老卤得来非易,有的店家的老卤已用了数年,每年都添加菜梗、笋根,为防止变质,还不时用烧得通红的铁钳放入卤中杀菌。
乌镇定胜糕
定胜糕的由来也有一个传说,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而特制的一种点心,定胜糕的颜色绯红,就象征着战争的凯旋。后来,因为 乌镇自古以读书为荣,古时读书人考状元,亲朋好友便都要做几笼香甜柔软的定胜糕送行,表达金榜题名的良好祝愿。 定胜糕的形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。
驴友路线
1、东栅景区一日游
上午:主要游览东栅老街传统民居区和传统作坊区
入景区 → 观看高杆表演 → 逢源双桥 → 财神湾 → 香山堂药店 → 江南百床馆 → 江南民俗馆 → 高公生酒坊 → 宏源泰染坊 → 走仁义桥 → 传统手工作坊区(糕点作坊、湖笔作坊、铜器作坊、布鞋作坊、刨烟作坊等)→ 江南木雕馆
中午: “翰林府第”或同级餐厅用餐,也可在传统小吃一条街品尝风味小吃。
下午:游览传统文化区及传统商铺区和水乡风景区浙北分府(位于西栅景区边) → 余榴梁钱币馆 → 茅盾故居、立志书院 → 古戏台 → 修真观 → 夏同善翰林第 → 皮影戏 → 传统商铺区 → 汇源当铺
返程路线:从兴华桥堍坐船,或沿河南岸踏着青石板老街悠然慢行,小坐水边美人靠,观赏对岸枕河人家风景,返回停车场。
2、东栅景区半日游
车停乌镇旅游停车场,入景区大门,依次参观:逢源双桥 → 财神湾 → 香山堂药店 → 江南百床馆 → 江南民俗馆 → 高公生酒坊 → 宏源泰染坊 → 江南木雕馆 → 余榴梁钱币馆 → 茅盾故居、立志书院 → 古戏台 → 修真观 → 夏同善翰林第 → 皮影戏 → 汇源当铺
返程:从兴华桥堍坐船,或沿河南岸走老街返回停车场。
3、东栅景区全程游
停车场 → 仿生群雕 → 景区大门 → 高竿船 → 逢源双桥 → 香山堂药店 → 财神湾 → 老街 → 江南百床馆 → 民俗风情馆 → 三白酒坊 → 宏源泰染坊 → 染店弄 → 江南木雕馆 → 余榴梁钱币馆 → 立志书院 → 茅盾故居 → 林家铺子 → 古戏台 → 修真观 → 翰林第 → 皮影戏馆 → 访卢阁 → 常丰街传统商铺区 → 汇源当铺→ 美人靠 → 廊棚 → 水阁 → 仁慧桥传统作坊区 → 游船埠 → 景区大门 → 停车场
4、西栅景区二日游(经典游)
第一天:游览各景点展馆和当地民俗风情
游客接待中心(摆渡)→安渡坊码头→草本染色作坊→昭明书院→雨读桥→福安桥→三寸金莲馆→乌镇老邮局→水上戏台→评书楼→恒益堂药店→厅上厅→金银民俗馆→通济桥→文昌庙→关帝庙→白莲塔寺→如意桥
就餐和住宿:在金莲酒吧或者后市巷餐厅用餐或者南塘桥沈家厅酒吧用餐,晚上夜宿乌镇民宿,游老街。
第二天:重要参观当地的手工作坊和特色胜景以及休闲购物
水上剧场→沈家桥→诗田广场→益大丝号→乌锦作坊→乌将军庙→虞奥桥→秀水廊街→女红街→定升桥→灵水居→孔另境纪念馆→沈泽民纪念馆→茅盾纪念堂→茅盾陵园→王会悟纪念馆→水上集市→亦昌冶坊→叙昌酱坊→通安桥→景行桥→安渡坊码头(摆渡)→游客接待中心返回
就餐:通安餐厅、锦堂餐厅、水市口茶餐厅、景行枯咖啡馆
5、西栅景区一日游
上午:游览各景点展馆和当地民俗风情
游客接待中心(摆渡)→安渡坊码头→草本染色作坊→昭明书院→雨读桥→福安桥→三寸金莲馆→乌镇老邮局→水上戏台→评书楼→恒益堂药店→厅上厅→金银民俗馆→通济桥→文昌庙→关帝庙→白莲塔寺→如意桥
中午:在后市巷餐厅用餐或者南塘桥沈家厅酒吧用餐
下午:重要参观当地的手工作坊和特色胜景以及休闲购物
水上剧场→沈家桥→诗田广场→益大丝号→乌锦作坊→乌将军庙→虞奥桥→秀水廊街→女红街→定升桥→灵水居→孔另境纪念馆→沈泽民纪念馆→茅盾纪念堂→茅盾陵园→王会悟纪念馆→水上集市→亦昌冶坊→叙昌酱坊→通安桥→景行桥→安渡坊码头(摆渡)→游客接待中心返回
6、西栅景区全程游
游客接待中心(摆渡)→安渡坊码头→草本染色作坊→昭明书院→雨读桥→福安桥→三寸金莲馆→乌镇老邮局→水上戏台→评书楼→恒益堂药店→厅上厅→金银民俗馆→通济桥→白莲塔寺→文昌庙→关帝庙→水上剧场→沈家桥→诗田广场→益大丝号→乌锦作坊→乌将军庙→虞奥桥→秀水廊街→女红街→定升桥→灵水居→孔另境纪念馆→沈泽民纪念馆→茅盾纪念堂→茅盾陵园→王会悟纪念馆→水上集市→亦昌冶坊→叙昌酱坊→通安桥→景行桥→安渡坊码头(摆渡)→游客接待中心返回
7、西栅景区半日游(单程)
游客接待中心(摆渡)→安渡坊码头→叙昌酱坊→亦昌冶坊→水上集市→孔另境纪念馆→沈泽民纪念馆→茅盾纪念堂→茅盾陵园→王会悟纪念馆→昭明书院→雨读桥→三寸金莲馆→乌镇老邮局→咸宁桥→乌将军庙→诗田广场→益大丝号→乌锦作坊→通济桥/仁济桥→白莲塔寺(乘坐电瓶车)→回停车场
8、西栅景区半日游(回程)
游客接待中心(摆渡)→安渡坊码头→草本染色作坊→昭明书院→三寸金莲馆→乌镇老邮局→水上戏台→恒益堂药店→金银民俗馆→双桥→白莲塔寺→文昌庙→关帝庙→水上剧场→益大丝号→乌锦作坊→乌将军庙→秀水廊街→女红街→定升桥→孔另境纪念馆→沈泽民纪念馆→茅盾纪念堂→茅盾陵园→王会悟纪念馆→水上集市→亦昌冶坊→叙昌酱坊→通安桥→景行桥→安渡坊码头(摆渡)→游客接待中心返